夏は、天ぷら

今日、ミニラボのソフィさんのお宅で、天ぷらパーティをしました。 集まったのはソフィさん、キャロリーヌさん、セリーヌさんとそれぞれのご家族。 大人8人、子ども4人（他の子どもたちはサマーキャンプなどで不在）。 前菜はソフィさん、天ぷらは私達、デザートはキャロリーヌさん、飲み物はセリーヌさんと分担して、ワイワイ飲んで、食べて、しゃべりました。 ちなみに天ぷらの具は、さつまいも、れんこん、しその葉、にんじん、アスパラガス、しいたけ、なす、ピーマン、ズッキーニの花、海老。 どれもみな好評でしたが、れんこんやしその葉は珍しいのか、とても喜んでいただきました。 また、10人分もの天ぷらを上手に揚げるのは心配だったのですが、意外と美味しくできました。 とは言え、揚げても揚げてもあっという間になくなってしまうので、今になって思えば、もう一つお鍋を用意して、二人で揚げた方が良かったのかも…。